Secret Bar & Boutique

SECRET BAR & BOUTIQUE - это пространство, полностью посвященное культуре напитков. На одной площадке мы совместили сразу несколько возможностей. Здесь можно:

  • Попробовать наше авторское меню с различными видами чая, кофе и безалкогольными коктейлями.
  • Принять участие в дегустациях новых сортов и наших сезонных предложений.
  • Пройти курс по мастерству бармена-бариста и узнать обо всех напитках мира, их истории, технологии производства, культуре употребления и органолептических свойствах.
  • Посетить наши тематические мероприятия, дегустации и мастер-классы или же организовать собственное, естественно, с интересным напиточным сопровождением.
  • Провести переговоры за чашкой чая или кофе.
  • Приобрести для себя, друзей и близких ароматные подарки.

Несколько проектов в одном пространстве

Безалкогольный бар горячих и здоровых напитков

Наши напитки в любое время дня поднимут настроение, согреют или освежат, утолят голод и подарят заряд энергии.

В чайной коллекции можно попробовать моносортовой чай, авторские купажи, чайные сеты, айс-ти и сезонные чайные коктейли.

В кофейной библиотеке есть не только кофейная классика, но и популярный сегодня флэт уайт, а также десертный раф кофе и шоколадный какао.

На территории напитков действует оригинальное меню. Малина с ароматом свежего розмарина, тропический смузи по-тайски или отвар на варенье из сосновых шишек - действительно, есть, что попробовать!

Art Bar Lab – уникальный образовательно-консалтинговый проект

На нашей площадке будут проходить различные миксологические мероприятия, дегустации и мастер-классы по напиткам. Следите за расписанием!

Art Bar Lab (Лаборатория барменского искусства) совмещает в себе следующие направления:

  • Школа барменского дела - интерактивная образовательная программа с оптимальным балансом между теоретическими знаниями и практическими занятиями, которая включает в себя как базовый модуль, так и мастер-модули по отдельным напиткам (кофе, чай, вино и т.д.), а также тематические семинары по актуальным вопросам бизнес-процессов в сегменте HoReCa.
  • Платформа подготовки персонала. ArtBarLab помогает с адаптацией новичков и разработкой чек-листов и стандартов заведения (универсальный носитель стандартов), проводит обучение основам сервиса и осуществляет аудит работы.
  • Консультации по подбору оборудования и оснащения бара, выбору поставщиков продукции, разработке меню и сезонных предложений, оптимизации сервиса.

Фирменный бутик и шоурум компании Алеф Трейд

В бутике можно приобрести всю представленную продукцию, а в шоуруме провести дегустацию или переговоры.

Уже более 10 лет АЛЕФ ТРЕЙД плодотворно сотрудничает с ресторанами, барами и отелями, а сейчас активно развивается и в розничном сегменте. Главная цель компании–- развить культуру потребления и правильной подачи высококачественных горячих и холодных напитков в России и превратить их в важную составляющую имиджа любого заведения.

Алеф Трейд предлагает богатый ассортимент кофе, чая и сиропов премиум-класса, являясь владельцем брендов Althaus (Германия), Impresto (Германия, Италия) и NikTea (Россия), а также эксклюзивным дистрибьютором таких марок, как Danesi (Италия) и Vedrenne (Франция).

Также у нас в баре можно приобрести различные товары здорового питания для сопровождения чаепития и тематические подарки.

Расположение

Корпус «Гималаи», 6 этаж

Часы работы

ежедневно

  • 10:00-22:00

Контакты

Телефон: +7 906 044 95 50